Salade d’avocat, mangue, pomme, céleri et radis au vinaigre de pomme et vanille bourbon

Dans: Entrées

Pour 4 personnes

Ingrédients :

Tailler en tronçons les branches de céleri et la blanchir 30 secondes dans une eau bouillante salée et les plonger dans l´eau froide.

Éplucher la mangue, les avocats, les pommes et les tailler en dés et émincés les radis.

Poser le tout dans un saladier, assaisonner avec sel, poivre huile d´olive et le vinaigre de pomme a la vanille de bourbon.

Mélanger de manière harmonieuse et servir tout simplement sur une assiette.

 

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