Recettes

Pour 2 personnesTemps de préparation : 10 minutesTemps de cuisson : 6 minutesIngrédients : 50 g de salade1/3 de melon4 tranches de jambon fumé3...

Fraises marinées au vinaigre de fleur de sureau à la pulpe de fraise, huile d´olive vierge, poivre vert du moulin. Mousse au chocolat blanc. Pour 4...

Pour 4 personnes Ingrédients:  800 g de filet de saumon (dans le milieu du filet),  une botte d´aneth,  gros sel marin, sucre cristal, poivre...

Pour 4 personnes Ingrédients: 6 poivrons jaunes 20 tomates cerises gingembre frais romarin 2-3 gousses d´ail 1 jus de citron sel et poivre

Émincé de dinde, carottes des sables glacées, chips de topinambour, gingembre et thym frais au vinaigre de noix verte et gingembre Pour 4...

Rôti de porc cocotte piqué au romarin, sauge et thym, une feuille de laurier, ail rose en chemise et citron vert. Chutney de céleri, cardamone et...

Pour 4 personnes Ingrédients: 600 gr de filet de cabillaud 1 potimarron 8 échalotes huile d´olive 50 g de beurre sel, poivre thym et romarin...

Un très bon fromage de chèvre, frais ou affiné. Notre vinaigre de figue est le parfait partenaire pour vous combler.

Recette donnée généreusement par mon ami Roni, chef patissier de chez Paul Bocuse. Ingrédients: 250gr de farine 125gr de beurre 125 gr de sucre de...

Pour 4 personnes Ingrédients : Une mangue 2 - 3 pommes 2 avocats une botte de radis 2 branches de céleri sel, poivre huile d´olive vierge de...