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Cannelloni de courgettes farci au crabe, caillé de brebis et crème d'ail aux poivrons

Pour 4 personnes, il vous faut : 1 tourteau cuit 2 courgettes 125g de caillé de brebis égoutté 30ml de crème d'ail aux poivrons 4 tranches de pain...

Pain d'épices façon pain perdu

Pour le pain d'épices façon pain perdu, il vous faut :  8 tranches de pain d'épices 1 pincée de cannelle 50g de sucre roux 25cl de lait 3 oeufs...

Burger de dinde façon pulled pork et ketchup aux fruits rouges

Pour 6 personnes, il vous faut : 700g de tomates 300g de fruits rouges 30ml de vinaigre à la fleur de sureau et pulpe de cassis 30ml de sucre roux...

Panna cotta vanille pêche rôtie au vinaigre

Pour 4 personnes il vous faut : 35cl de crème liquide 2 gousses de vanille de Tahiti 20g de sucre 1,5 feuille de gélatine 4 pêches jaunes 50ml de...

Dôme de fraises au vinaigre

Pour 4 tartelettes, il vous faut: 300g de pâte sablée 135g de sucre 100g de beurre 2 oeufs 100g de vinaigre de fraise 400g de fraises 2 cuillère à...

Carpaccio de melon

Pour 4 personnes, il vous faut :  1 petit melon 2 boules de mozzarella Vinaigrette aux 5 fruits rouges 8 tranches de lomo Couper finement le melon...

Panna Cotta d'Asperges

Pour 4 personnes, il vous faut :⁣ 1 boite d'asperges blanches de Navarre 40cl de crème liquide ⁣ 1g de piment d'Espelette⁣ 3 feuilles de gélatine⁣...

Tarte fine au boudin et glace au vinaigre pomme miel

Pour 4 tartes fines, il vous faut :⁣ 400g de pâte feuilletée inversée⁣ 500g de boudin doux ⁣Pour la glace :⁣ 15cl de vinaigre à la pulpe de pomme...

Moutarde pommes miel

Pour un pot de moutarde, il vous faut :⁣ 50g de graines de moutarde⁣ 50g de vinaigre pommes miel 1 cuillère à soupe de miel⁣ 20ml d'huile d'olive⁣...

Salade aux deux pommes et glace à la moutarde

Pour 4 personnes il vous faut :⁣⁣Pour la glace⁣ 300 g de lait⁣ 5 jaunes d'oeufs⁣ 1 cuillère à soupe de miel⁣ 3 cuillères à soupe de moutarde miel...

Cabillaud aux pommes et vinaigre

Pour 4 personnes il vous faut :⁣ 800g de cabillaud⁣ 40cl de crème liquide entière⁣ 10cl de vinaigre à la pulpe de pommes et au miel⁣ 1 cuillère à...

Salade composée à la mirabelle

Pour 2 personnes Temps de préparation : 10 minutesTemps de cuisson : 9 minutes Ingrédients : 60 g de mesclun 12 mirabelles 40 g de beaufort 5...

Soufflé glacé de poivrons, chutney tomate poivron et sauge

Pour 4 soufflés glacés, il vous faut :  300g de poivrons rouges 30g de chutney de tomate, poivron et sauge 15cl de crème liquide 2 blancs d'oeuf 2...

Tartare de tomates et de fraises, sablé comté coco

Pour 4 personnes, il vous faut :  Ingrédients pour les sablés 100g de farine 50g de beurre 60g de coco râpée 1 oeuf 6g de fleur de sel Ingrédients...

Salade de melon grillé, chiffonnade de jambon et feta

Pour 2 personnesTemps de préparation : 10 minutesTemps de cuisson : 6 minutesIngrédients : 50 g de salade1/3 de melon4 tranches de jambon fumé3...
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