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Ingrédients : céleri rave (60%), vinaigre blanc, vinaigre balsamique, citron vert (8,5%), oignon, sucre, gingembre, ail, cardamome verte (0,5%), moutarde, épices, pectine. Accompagnements harmonieux : poisson fumé, volaille, risotto, fondue de viande et poisson, mise en bouche apéritif. Conseil : arômes chauds, fumés, épicés et la fraîcheur tonique du...

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Ingrédients : tomate 60%, vinaigre blanc, vinaigre balsamique, oignon, sucre, poivron 5%, gingembre, ail, sauge 0,75%, moutarde, épices, pectine Accompagnement harmonieux: volaille rôtie, fromages frais, bouquet de légumes et poisson vapeurConseil: sur une tranche de pain simplement toastée, un trait d´huile d´olive.

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Ingrédients : cassis 40%, choux rouge 20%, vinaigre blanc, vinaigre balsamique, oignon, sucre, gingembre, ail, cannelle 0,3%, moutarde, épices, pectine Accompagnement harmonieux: canard, oie rôtis, pain de campagne, apéritif, pain d´épice, fromagesConseil: goût puissant du cassis de bourgogne franche comté. Peut être utilisé simplement sur du pain grillé.

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