Les saveurs de la Bourgogne-Franche-Comté

Arrivé il y a quelques années à Vitrey-sur-Mance (Haute-Saône) un peu par hasard, la région Bourgogne-Franche-Comté est depuis devenue mon foyer. Chaque jour, sa nature préservée, ses champs de coquelicots et ses produits d’exception m’inspirent. J’ai voulu mettre en valeur les saveurs caractéristiques d...

Les saveurs de la Bourgogne-Franche-Comté

Arrivé il y a quelques années à Vitrey-sur-Mance (Haute-Saône) un peu par hasard, la région Bourgogne-Franche-Comté est depuis devenue mon foyer. Chaque jour, sa nature préservée, ses champs de coquelicots et ses produits d’exception m’inspirent. J’ai voulu mettre en valeur les saveurs caractéristiques de la Franche-Comté dans cette gamme de vinaigrettes, en partenariat avec des producteurs locaux, afin de vous proposer des assaisonnements 100% franc-comtois.

L’absinthe : ce spiritueux à base de plantes ajoutera une note anisée à vos plats

Le Savagnin : vin typique du Jura, cette vinaigrette apportera de la douceur à votre assiette

Le Piment : produit dans le Jura, cette variété de piment donnera un peu de piquant à votre recette

Les Griottines de Fougerolles : cerise emblématique de Haute-Saône, les Griottines de Fougerolles offre une petite touche fruitée et acidulée à cette vinaigrette.

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Vinaigrettes de Franche-Comté 

Il y a 8 produits.

Ingrédients: 66,5% vinaigre de pulpe de noix de coco et citronnelle (vinaigre d'alcool 10° 42%, pulpe de noix de coco 37,5 %, citronnelle 5,5 %, sucre de canne, basilic 1%), 27% huile d'olive vierge, grains de tournesol, 1% Absinthe, sel, poivre, 0,5% basilic frais, épaississant: gomme xanthane Contient des sulfites. Peut contenir des traces de céleri et...

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8,00€

Ingrédients: 63% vinaigre de noix verte et pulpe de figue (pulpe de figue 43%, vinaigre d'alcool 10° infusé à la noix verte 42%, sucre de canne), 13,5% huile de noix vierge, 13,5% huile de colza, 5% Savagnin, cerneaux de noix, sel, poivre, épaississant: gomme xanthane Contient des sulfites. Peut contenir des traces de céleri.

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8,00€

Ingrédients: 67% vinaigre de pulpe de tomate (pulpe de tomate 43%, vinaigre d'alcool 10° 42%, basilic 5%, sucre de canne), 27% huile d'olive vierge, grains de tournesol, sel, poivre, 0,6% piment de Franche-Comté (variété piment de Bresse, origine Bourgogne Franche-Comté), épaississant: gomme xanthane Contient des sulfites. Peut contenir des traces de...

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8,00€

Ingrédients: 63% vinaigre à la pulpe de griottes (pulpe de griottes 43%, vinaigre d'alcool 10° infusé à la noix verte 42%, sucre de canne,), 27% huile de colza, 5% concentré sucré de Griottines®, grains de tournesol, sel, poivre, épaississant: gomme xanthane. Contient des sulfites. Peut contenir des traces de céleri.

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8,00€

Ingrédients: 60% vinaigre de pulpe de pomme et miel de forêt (pulpe de pomme 43%, vinaigre d'alcool 10° 42%, miel de forêt 14%), 25% huile de tournesol de première pression à froid, 5% échalotes, 5% oignons rouges, grains de tournesol, sel, poivre, épaississant: gomme xanthane Contient des sulfites. Peut contenir des traces de céleri et de noix.

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8,00€

Le coffret est composé de 5 bouteiiles de 25 cl: 1 Vinaigrette à L'ABSINTHE1 Vinaigrette au SAVAGNIN1 Vinaigrette aux PIMENTS de Franche-Comté 1 Vinaigrette aux GRIOTTINES® de Fougerolles1 Vinaigrette TRADITIONNELLE Pour soi ou pour offrir - la jolie boîte pleine de saveurs originales et délicieuses!

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44,00€

Ingrédients: 67% vinaigre de pulpe de tomate (pulpe de tomate 43%, vinaigre d'alcool 10° 42%, basilic 5%, sucre de canne), 27% huile d'olive vierge, grains de tournesol, 2,5% basilic frais sel, poivre, épaississant: gomme xanthane Contient des sulfites. Peut contenir des traces de céleri et de noix.

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8,00€

Ingrédients: 66% vinaigre de pulpe de fruits rouges (pulpe de fruits rouges 43% (mûre, framboise, fraise, cassis, myrtille), vinaigre d'alcool 10° 42%, sucre de canne, poivre vert 5%), 15% huile de colza de première pression à froid, huile de colza ranée, 5% poivre vert, sel, poivre, épaississant: gomme xanthane Contient des sulfites. Peut contenir des...

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8,00€
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