Découvrez nos noix vertes confites en accompagnement d’un foie gras, d’une terrine ou d’un fromage de chèvre. Qu’est-ce que les noix vertes ? Les noix vertes sont récoltées en juin avant que leur coquille ne soit formée et quand leurs cerneaux sont encore laiteux. Les noix vertes sont ensuite cuites dans du vinaigre, du sucre et des épices, comme le gingembre, l’anis étoilé ou bien encore un mélange citron, orange et cannelle. La noix verte sert aussi à fabriquer le délicieux vinaigre de noix, aux nombreuses vertus pour la santé, que nous commercialisons également.

Les noix vertes confites sont donc un condiment original aux utilisations multiples pour toutes vos recettes de cuisine. N’attendez plus et faites découvrir les noix vertes à vos proches et amis, en achetant nos bocaux de noix vertes au vinaigre. Tous nos produits, vinaigres et chutneys sont fabriqués en France de façon artisanale dans notre propre atelier.