Le vinaigre est un condiment qui sert aussi bien à assaisonner une salade, relever un plat ou bien encore réaliser une marinade. Alors pour rehausser le goût de vos petits plats et crudités, utilisez nos vinaigres aromatisés.

Quel vinaigre choisir pour cuisiner ? Nous fabriquons plusieurs sortes de vinaigre au sein de notre atelier en France, à ...

Le vinaigre est un condiment qui sert aussi bien à assaisonner une salade, relever un plat ou bien encore réaliser une marinade. Alors pour rehausser le goût de vos petits plats et crudités, utilisez nos vinaigres aromatisés.

Quel vinaigre choisir pour cuisiner ? Nous fabriquons plusieurs sortes de vinaigre au sein de notre atelier en France, à Vitrey sur Mance (70). Découvrez ainsi le vinaigre de noix verte et nos vinaigres à la pulpe de fruits, plus doux que le vinaigre de vin. Ils sont parfaits pour déglacer les viandes et surtout apporter une touche acidulée à vos plats salés et sucrés.

Ou bien encore le vinaigre à la fleur de sureau et ses vertus pour la santé. Le vinaigre au sureau accompagne très bien des œufs au plat et tartares. Enfin, nos coffrets découverte vous permettront d’avoir un grand choix de vinaigres pour cuisiner et ainsi découvrir l’ensemble de nos condiments comme nos chutneys et vinaigres aromatisés. Alors, commandez vite notre vinaigre artisanal fait maison sur san-martin.fr !

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Vinaigres 

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Ingrédients: pulpe de pomme (43%), vinaigre de vin blanc 10° (42%), menthe (5%), sucre de canne, gélifiant (pectine) Assemblages harmonieux : gâteau au chocolat, salade de fruits rouges, lotte, courgettes grillées Conserver à l'abri de la lumière et consommer de préférence dans les 6 mois après ouverture. Après ouverture, conserver au réfrigérateur....

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5,50€

Ingrédients : pulpe de pomme (43%), vinaigre de vin blanc 10° (42%), épices (5%), sucre de canne, gélifiant (pectine) Assemblages harmonieux : foie gras, terrine de canard, pain d'épices, munster, anis Conserver à l'abri de la lumière et consommer de préférence dans les 6 mois après ouverture. Après ouverture, conserver au réfrigérateur. Agiter avant emploi.

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5,50€

Ingrédients: pulpe de pomme 43%, vinaigre de vin blanc 10° 42%, petales de coquelicot 5%, miel de fleur, gélifiant:pectine Assemblages harmonieux: oignons rouges sautés, salade de pêche de vigne, bouquet de légumes printanièr, thym citronné, thym Conserver à l'abri de la lumière et consommer de préférence dans les 6 mois après ouverture. Après ouverture,...

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5,50€

Ingrédients: pulpe de pomme (43%), vinaigre de vin blanc 10° (42%), miel de forêt (14%), gélifiant (pectine) Assemblages harmonieux: porc, foie gras, chevreuil, noisette grillées, bourgeons de sapin Conserver à l'abri de la lumière et consommer de préférence dans les 6 mois après ouverture. Après ouverture, conserver au réfrigérateur. Agiter avant emploi.

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5,50€

Le coffret Collection Fleur de Sureau est composé de 5 tubes de 10 cl : 1 Fleur de Sureau et Cassis 1 Fleur de Sureau et Framboise 1 Fleur de Sureau et Fraise 1 Fleur de Sureau et Pêche Blanche 1 Fleur de Sureau et Citron Vert Le coffre est accompagné de 5 recettes, une pour chaque vinaigre. Vous trouverez deux recettes pour l'entrée, deux pour le plat...

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33,00€

Le coffret Collection Pomme est composé de 5 tubes de 10 cl : 1 Pomme et Vanille Bourbone 1 Pomme et Menthe du Jardin 1 Pomme et Pain d'Épices 1 Pomme et Coquelicot des Champs 1 Pomme et Miel de Forêt Le coffre est accompagné de 5 recettes, une pour chaque vinaigre. Vous trouverez deux recettes pour l'entrée, deux pour le plat principal et une pour le...

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33,00€

Ingrédients : pulpe de kalamansi 43%, vinaigre de vin blanc 10° 42%, poivre de Tasmanie 1%, sucre de canne, gélifiant (pectine) Assemblages harmonieux : huîtres, quinoa, salades de fruits exotiques, plats de poissons chauds ou froids Conserver à l'abri de la lumière et consommer de préférence dans les 6 mois après ouverture. Après ouverture, conserver au...

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6,20€

Ingrédients : pulpe de fruit de la passion 43%, vinaigre de vin blanc 10° 42%, poivre de Maniguette 1%, sucre de canne, gélifiant (pectine) Assemblages harmonieux : viandes blanches, coquilles Saint-Jacques, sushis, huile de colza au citron, magrets Conserver à l'abri de la lumière et consommer de préférence dans les 6 mois après ouverture. Après...

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5,50€

Ingrédients : pulpe de mangue 43%, vinaigre de vin blanc 10° 42%, poivre sauvage Voantsy 1%, sucre de canne, gélifiant (pectine) Assemblages harmonieux : lotte, porc, endives, coquille Saint-Jacques,avocat, foie gras, saumon fumé Conserver à l'abri de la lumière et consommer de préférence dans les 6 mois après ouverture. Après ouverture, conserver au...

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5,50€

Ingrédients : pulpe de tomate 43%, vinaigre de vin blanc 10° 42%, basilic 5%, sucre de canne, gélifiant (pectine) Assemblages harmonieux : ratatouille, mozzarella, rôti de porc, gambas, taboulet Conserver à l'abri de la lumière et consommer de préférence dans les 6 mois après ouverture. Après ouverture, conserver au réfrigérateur. Agiter avant emploi.

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5,50€

Ingrédients : pulpe de betterave rouge 43%, vinaigre de vin blanc 10° 42%, raifort 2%, sucre de canne, gélifiant (pectine) Assemblages harmonieux : fromage de chèvre, roquefort, boeuf, pigeon rôti, gaspacho, lentilles Conserver à l'abri de la lumière et consommer de préférence dans les 6 mois après ouverture. Après ouverture, conserver au réfrigérateur....

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5,50€

Ingrédients : pulpe de céleri rave 43%, vinaigre de vin blanc 10° 42%, poivre Timut 1%, sucre de canne, gélifiant (pectine) Assemblages harmonieux : poulet, risotto de petits pois, carpaccio de canard, crevette Conserver à l'abri de la lumière et consommer de préférence dans les 6 mois après ouverture. Après ouverture, conserver au réfrigérateur. Agiter...

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