San Martin, producteur de vinaigres et chutneys 100% naturels

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Produits Naturels Artisanaux

pour la cuisine et l'assaisonnement

bonjour & bienvenue !

Dans la gamme de produits San Martin, vous trouverez des vinaigres, des vinaigrettes, des tartinades et autres produits fins. Ils sont tous préparés à partir d'ingrédients naturels, sans trace d'arômes artificiels ou de colorants. Chaque produit est une composition unique de saveurs et de parfums. Ils donneront un caractère particulier et enrichiront le goût de chacun de vos plats - les simples et les plus sophistiqués. Ils peuvent être utilisés de milliers de façons.

La créativité n'a pas de limite.

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Produits du moment

Découvrez notre sélection de vinaigres et chutney de saison

Vinaigre de Pulpe de Piment de Franche-Comté

Ingrédients: pulpe de tomate 43%, vinaigre d'alcool 10° 42%, basilic, sucre de canne, pulpe de piment de Franche-Comté (variété piment de Bresse, origine Bourgogne Franche-Comté ) 0,3% Assemblages harmonieux : viandes blanches, salade de tomates, légumes vapeur Contient des sulfites. Peut contenir des traces de céleri et de noix.

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6,00€

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Noix Vertes Confites - entières

Découvrez nos Noix Vertes Confites et laissez-vous surprendrepar leur goût et leur texture uniques. Cette gourmandise accompagnera à merveille foie gras, gibier, fromages, terrines et charcuteries.Ingrédients: noix vertes, sucre de canne, vinaigre d'alcool 10 ̊, citron, orange, gingembre, épices Poids net total: 200 gr Poids net égoutté: 70 gr

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8,90€

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Vinaigre de Fleur de Sureau et Jus de Citron Vert

Ingrédients : pulpe de citron vert 43% (origine non UE), vinaigre d'alcool 10° infusé à la fleur desureau (origine Bourgogne Franche-Comté) 42%, sucre de canne Assemblages harmonieux: fruit de mer, saumon, aubergine grillée, romarin, citronelle Contient des sulfites. Peut contenir des traces de céleri et de noix.

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Vinaigre à la pulpe de Litchi et Poivre du Sichuan

Ingrédients: vinaigre d'alcool 10° 42%, pulpe de litchi 23% (origine non UE), pulpe de pomme 20% (origine Bourgogne Franche-Comté), sucre de canne, poivre du Sichuan 1% (origine non UE) Contient des sulfites. Peut contenir des traces de noix et de céleri.

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Vinaigre à l'Absinthe et Badiane

Ingrédients : pulpe de pomme 43% (origine Bourgogne Franche-Comté), vinaigre d'alcool 10° infusé à la badiane 42%, sucre de canne, Absinthe 1% Contient des sulfites. Peut contenir des traces de noix et de céleri.

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Vinaigre à la pulpe de Papaye et Yuzu

Ingrédients: vinaigre d'alcool 10° infusé à la fleur de sureau (origine Bourgogne Franche-Comté) 42%, pulpe de papaye 33% (origine non UE), pulpe de pomme (origine Bourgogne Franche-Comté), pulpe de yuzu 5% (origine non UE), sucre de canne, épices Contient des sulfites. Peut contenir des traces de noix et de céleri.

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Qu'est ce qui rend les vinaigres San Martin si uniques ?

Nous préparons nos vinaigres seulement à partir de composants naturels. La richesse du goût est le résultat d'une combinaison exceptionnelle de pulpe de fruits pure et d'extraits de noix vertes ou de fleurs de sureau et d'épices. Nos vinaigres sont d'excellents accompagnements pour tous les plats, des amuse-bouches jusqu'aux desserts.

Dans ce large éventail de saveurs,
chacun trouvera quelque chose pour lui-même.

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Parlons de chutney...

Fabriqués à partir de fruits et légumes frais avec du vinaigre, des épices et du sucre, les chutneys sont un excellent accompagnement pour tous les plats, à la fois viandes, poissons ou végétariens. Ils peuvent également être utilisés simplement comme condiments. Épicé et intensif, frais et fruité ou crémeux et délicat, il y a beaucoup de saveurs dans notre collection chutney.

Découvrez-les tous !

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Les noix vertes,
qu'est ce que c'est ?

Les noix vertes ne sont que des noix pas encore mûres - elles sont généralement récoltées au cours des deux premières semaines de juin, avant la formation de la coquille. Après une longue et laborieuse préparation, elles sont cuites pendant plusieurs heures avec du vinaigre, du sucre et des épices. Leur goût est surprenant, riche et unique. Elles s'accordent parfaitement avec le fromage, les terrines et le foie gras.