BRETAGNE, NORMANDIE, DER NORDWESTEN IN DER FLASCHE

Eine Oma aus der Normandie, ein Opa aus der Bretagne, so ergeben sich die beiden Regionen in denen sich die ganze Kindheit Jean-Maries abgespielt hat. Erinnerungen vom Pilzesammeln, vom Pflücken wilder Brombeeren und hausgemachte Marmelade ... ich möchte mit diesen Rezepten einer “Vinaigrette br...

BRETAGNE, NORMANDIE, DER NORDWESTEN IN DER FLASCHE

Eine Oma aus der Normandie, ein Opa aus der Bretagne, so ergeben sich die beiden Regionen in denen sich die ganze Kindheit Jean-Maries abgespielt hat. Erinnerungen vom Pilzesammeln, vom Pflücken wilder Brombeeren und hausgemachte Marmelade ... ich möchte mit diesen Rezepten einer “Vinaigrette bretonnes-normande" der heimatlichen und traditionellen Küche eine Ehre erweisen und Jedem einen Moment der ganz individuellen Erinnerungen ermöglichen.

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Vinaigrettes de Bretagne/Normandie 

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