Eingelegte Walnüsse 

Grüne Walnüsse mit Zitrone, Orange und Zimt in Essig eingelegt

Die grünen Walnüsse werden Anfang Juni geerntet, wenn die Schale noch nicht gebildet ist. Nach der Zubereitung werden sie in Essig, Zucker und Gewürzen gekocht. Harmonische Kombination: Käse, alle Terrinen, Foie Gras, Wild, geräucherter Schinken Zutaten: grüne Walnüsse, Zucker, 10˚ Weißweinessig, Zitrone, Orange, Zimt Abgelassenes Nettogewicht: 125g